Ingredientes:
Un boniato grandote, queso brie y tomates secos (en aceite de oliva).
Preparación
Pelamos el boniato y lo cortamos en rodajas de medio centímetro.
Las colocamos sobre papel vegetal y horneamos con un poco de sal a 200º unos 15-20 minutos hasta que estén a nuestro gusto.
Retiramos la bandeja y colocamos sobre cada rodaja un trozo de queso brie, un trozo de tomate seco; y lo metemos unos minutos más al horno para que se funda el queso.
Aperitivo o cena 🔝 y súper versátil. Puedes probar con los ingredientes que se te ocurran.