Ingredientes:
Una pechuga de pollo, medio calabacín, un huevo y una cucharada sopera de pan rallado.
Preparación
Ponemos todos los ingredientes en una picadora eléctrica o procesador y trituramos hasta obtener una masa homogénea (pueden quedar pequeños trocitos).
Salpimentamos y removemos bien.
Sobre papel de horno hacemos bolitas y las aplastamos (o le podemos dar una forma más grande tipo hamburguesa).
Pincelamos con un poco de AOVE y cocinamos en el horno o freidora de aire a 180º unos 20/30 minutos. ¡Riquísimo!