Ingredientes:
Un poco de lechuga, unos 15 tomates cherry, 350 gr. de garbanzos cocidos, 4/5 brevas, queso tierno y un puñado de nueces.
Preparación
En una bandeja, ponemos una base de lechuga cortadita y cubrimos con los garbanzos.
Cortamos los tomates cherry en 4 trozos y las brevas en 6, y los colocamos por encima.
Vamos salando por capas, para que quede todo bien aliñado.
Añadimos las nueces picadas, el queso tierno troceado, un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena.
¡Y ya tenemos nuestra ensalada! Completa y súper rica.