Ingredientes:
350 gr. de judías cocidas, queso fresco, 3 huevos, un cuarto de cebolla dulce, una lata de filetes de melva en aceite de oliva. ⠀⠀⠀⠀
Preparación
Antes de nada, cocemos los huevos y los dejamos enfriar.
Escurrimos bien las judías (si son de bote) y las echamos en un bol.
Troceamos el queso fresco, los huevos y la cebolla; y los añadimos también.
Aliñamos con sal al gusto, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
Revolvemos bien y colocamos los filetes de melva un poco deshechos. ¡A comer!
Comida súper rápida de hacer para esos días en los que no hay tiempo para nada.
Si tienes los huevos ya cocidos, no te llevará más de 5 minutos.