Ingredientes:
Tortillas de trigo integral (de las que se utilizan para preparar fajitas), salsa de tomate (mejor si es casera), queso en lonchas o rallado, calabacín, atún, jamón cocido (>95% carne), tomates secos y queso parmesano (opcional).
Preparación
Colocamos las tortillas de trigo en la bandeja del horno, cubrimos con un poco de salsa de tomate y queso rallado.
Colocamos el calabacín en rodajas (bastante fino porque va poquito tiempo al horno), el atún desmigado, el jamón cocido en tiras, y los tomates secos.
Rallamos un poco de queso parmesano por encima (opcional, pero le da un toque muy rico).
Horneamos a 180º unos 10 minutos, vigilando para que no se nos queme la base, y… ¡a comer!