Galletas de plátano y crema de cacahuete

Ingredientes:

Un plátano maduro, dos cucharadas soperas de crema de cacahuete (yo utilicé la de @vainatti_ ) y 50 gr. de copos de avena.

Preparación

Trituramos todo hasta tener una mezcla homogénea.

Con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolitas y poniéndolas sobre papel de horno.

Horneamos a 180º unos 10 minutos.

Yo las hice en la freidora de aire y a mitad de tiempo del di la vuelta y las aplasté un poco. ¡Riquísimas!

Si le añadimos unas pepitas de chocolate negro… ¡quedan genial!

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