Ingredientes:
Un melocotón maduro y agua.
Preparación
Cortamos el melocotón en trocitos pequeños y lo echamos en un cazo con un par de cucharadas de agua.
Llevamos a ebullición y bajamos a fuego medio.
Vamos removiendo hasta que la fruta se deshaga y tenga textura melosa.
Si es necesario, vamos añadiendo más agua.
Ideal para tomar en tostada con queso fresco batido.