Ingredientes:
Sardinas (limpias sin tripa)y sal gruesa.
Preparación
Colocamos papel vegetal sobre la bandeja del horno y la cubrimos con una capa de sal gruesa.
Ponemos encima nuestras sardinas, bien sequitas, y agregamos más sal por encima.
Horneamos a 220º unos 20 minutos hasta que se empiezan a tostar. ¡A comer!
Antes de comerlas, ráspales la mayoría de la sal.
Es importante poner bastante porque absorbe los olores.
Cuando quites las sardinas del horno, mete una fuente alta llena de agua con dos limones partidos por la mitad para que ayude a eliminar el olor.
Aún con estos trucos, algo de olor siempre queda, pero ayudan un montón.