Ingredientes:
500 gr. de setas ostra y 5 lomos de gallineta.
Preparación
Limpiamos las setas y las troceamos en tiras.
Las metemos en un bol, echamos un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal; y removemos bien.
Las ponemos en la cestilla de la freidora de aire.
Cortamos la gallineta en tiras, la colocamos sobre las setas y regamos con un chorrito de AOVE y un poco de sal.
Cocinamos en la freidora de aire unos 12 minutos a 180º.
Si no tienes freidora de aire lo puedes hacer en la sartén o en el horno. ¡Rápido, fácil y súper rico!