Ingredientes:
Un par de puñados de tirabeques, un vasito de arroz basmati, pollo asado en tiras (yo utilicé el de La Carloteña) y salsa de soja.
Preparación
Limpiamos los tirabeques, les quitamos las hebras (si tienen) y los partimos en dos o tres trozos.
En un sartén, con un poco de AOVE, los salteamos a fuego medio-fuerte hasta que estén a nuestro gusto.
Agregamos el pollo, el arroz y un buen chorro de salsa de soja.
Removemos todo bien y cocinamos junto un par de minutos para que se integren los sabores.
Si es necesario, agregamos un poquito de sal. ¡Riquísimo!
Receta exprés para esos días en los que no tienes casi tiempo para hacer la comida o la cena.