Fingers de merluza
Ingredientes: Filetes de merluza, limón, especias, harina integral o de avena, huevo y pan rallado. Preparación Cortamos los filetes de […]
Cenas rápidas
Hamburguesitas vegetales
Ingredientes: 100 gr. de quinoa (peso en seco), medio pimiento rojo, media cebolla, medio calabacín, una zanahoria, harina de garbanzo
Salteado exprés
Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos, coliflor y variado de setas. Preparación Trituramos la coliflor hasta que tenga un tamaño
Paquetitos de calabacín y queso
Ingredientes: Un calabacín, queso en lonchas, salsa de tomate y semillas de sésamo (opcional). Preparación Laminamos el calabacín con un
Medallones de calabacín y zanahoria
Ingredientes: Medio calabacín, dos zanahorias, 3 cucharadas de harina de garbanzos y especias. Preparación Rallamos el calabacín y las zanahorias,
Tortilla de trigo rellena de espinacas, jamón y queso
Ingredientes: Tortilla de trigo integral, espinacas frescas (unos 150 gr. por tortilla), mozzarella rallada y jamón cocido (>90% de carne).
Bocaditos de coliflor y atún
Ingredientes: Media coliflor pequeña, una latita de atún al natural, un huevo y un puñado de queso mozzarella rallado. Preparación
Boloñesa exprés de lenteja roja
Ingredientes: Verduras para sofrito congeladas (llevaba cebolla, puerro, pimiento rojo y pimiento verde), un calabacín, una berenjena, dos tazas de
Lasaña exprés de calabacín, atún y huevo
Ingredientes: 6 placas de lasaña fresca, un calabacín, una zanahoria grandota, un bote de tomate triturado, 4 huevos cocidos, dos
Tortilla al horno rellena de provolone
Ingredientes: Un calabacín, una patata, media cebolla, 4 huevos, una rodaja gruesa de queso provolone. Preparación Cortamos el calabacín, la