Fingers de merluza
Ingredientes: Filetes de merluza, limón, especias, harina integral o de avena, huevo y pan rallado. Preparación Cortamos los filetes de […]
Principales
Berenjenas rellenas (muy) exprés
Ingredientes: Dos mitades de berenjena asada (partida a lo largo), una latita de atún, sofrito de tomate, aceitunas negras y
Falsas croquetas de salmón y verduritas
Ingredientes: Un lomito de salmón (ya cocinado), un cuarto de cebolla, medio calabacín, 2/3 cucharadas de copos de avena y
Potaje vegetal
Ingredientes: Una cebolla, un cuarto de coliflor, un trozo de calabaza, una/dos patatas, 400 gr. de garbanzos cocidos, tomate concentrado,
Lasaña de calabacín
Ingredientes: 2 calabacines, una cebolla, 3 zanahorias, un trozo de calabaza, un bote de tomate triturado, dos vasos de caldo
Berenjenas rellenas exprés
Ingredientes: Una berenjena asada (la partes por la mitad, le haces unos cortes, riegas con un chorrito de aceite de
Tallarines con boloñesa de soja texturizada y verduras asadas
Ingredientes: Una zanahoria, una cebolla, 2-3 tomates pera, medio calabacín, medio pimiento rojo, un trocito de calabaza, una taza de
Ñoquis con salsa de verduritas, tomate y atún
Ingredientes: Un paquete de ñoquis (los míos eran de tomate), una cebolla, un calabacín, una berenjena, dos zanahorias, dos latitas
Bocaditos de coliflor y atún
Ingredientes: Media coliflor pequeña, una latita de atún al natural, un huevo y un puñado de queso mozzarella rallado. Preparación
Guisito de alubias, verduras y pulpo
Ingredientes: Medio pulpo ya cocido, 300 gr. de alubias (peso en seco), una cebolla, un calabacín, un pimiento rojo, 3