Xoubiñas en salsa de tomate
Ingredientes: Dos ajos, dos docenas de xoubiñas, medio vaso de salsa de tomate (mejor casera) y medio vaso de agua. […]
Entrantes
Montaditos de verduras con queso
Ingredientes: Medio calabacín grandote (es más fácil cuando más grandes sean las rodajas), un tomate, un pimiento rojo, queso y
Baba ganoush
Ingredientes: Dos berenjenas medianas, medio diente de ajo, una cucharada sopera de tahini, un chorro de aceite de oliva virgen
Tosta de higos, jamón y queso crema
Ingredientes: Dos rebanadas de pan de espelta integral (o el que elijas), queso crema (yo utilizo el de @xanceda) o
Tostas de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Ingredientes: Rebanadas de pan de espelta integral (o el que elijas), tomate, mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra, albahaca
Pisto de calabacín
Ingredientes: Una cebolla grande, dos ajos, un pimiento rojo, un pimiento verde, un calabacín y 3 tomates grandotes (también puedes
Rollitos de crepe con dos rellenos
Ingredientes: 400 ml de leche, 130 gr de harina de avena, dos huevos, queso crema, salmón ahumado, calabacín y queso
Paté de calabacín y nueces
Ingredientes: 300 gr. de calabacín, 70 gr. de nueces, 15 gr. de tahini (pasta de sésamo) y 100 gr. de
Pastel de calabacín, tomatitos cherry y queso de cabra
Ingredientes: Una cebolla, un puerro, una zanahoria, un calabacín grandote, 3 huevos, un chorro de nata líquida (para cocinar), un
