Wok de verduritas y lomo
Ingredientes: Media cebolla, media col lombarda, un pimiento rojo, dos zanahorias, medio calabacín y 4 bistecitos de lomo de cerdo […]
Principales
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos asados
Ingredientes: Dos berenjenas, un diente de ajo, pan duro (o pan rallado), un huevo, albahaca, una lata de pimientos asados,
Arroz caldoso de bacalao con pasas
Ingredientes: Un puerro, dos zanahorias, dos trozos de bacalao salado (previamente desalado), un puñado de uvas pasas, 200 gr. de
Wok de verduritas con piña y fideos chinos
Ingredientes: una cebolla, un pimiento rojo, dos zanahorias, medio calabacín grande, una lata pequeña de piña en su jugo (4
Salteado de garbanzos con champiñones y berenjena
Ingredientes: 350 gr. de garbanzos cocidos, una berenjena, una docena de champiñones frescos, un puerro, dos cucharadas de salsa de
Arroz con verduritas, champiñones y pollo
Ingredientes: un ajo, media cebolla grande, un calabacín, un tomate, 2 zanahorias, 12 champiñones frescos, 2 filetes de pechuga de
Lasaña de calabacín rellena de alcachofas, atún y gambas
Ingredientes: un calabacín, un puerro, 2 zanahorias, una lata de alcachofas, una lata pequeña de atún, un buen puñado de
Trucha al horno con patata panadera
Ingredientes: 4 truchas pequeñas, 2 patatas, media cebolla, un tomate, un pimiento rojo, 8 champiñones frescos, orégano y zumo de
Risotto de brécol
Ingredientes: una cebolla, una cabeza de brécol, 120 gr. de leche, 200 ml. de caldo de verduras, ajo y cebolla
Berenjenas rellenas de soja texturizada
Ingredientes: medio puerro, medio pimiento rojo, una zanahoria, un puñado de soja texturizada, una berenjena, salsa de tomate, mozzarella rallada.