Crema de calabaza y pollo con queso
Preparación Ingredientes: Una calabaza pequeña, un puerro, media calabaza morada, dos filetes de pechuga de pollo, caldo (valdría también agua) […]
Cremas
Crema de espárragos trigueros
Ingredientes: Media cebolla, una patata grandota, 250 gr. de espárragos trigueros y dos cucharadas soperas de ricotta. Preparación Cortamos la
Puré de brécol
Ingredientes: Un puerro, media cabeza de brécol, una zanahoria grandota, una patata y un vaso de caldo de verduras (o
Crema de espinacas
Ingredientes: Una cebolleta, medio calabacín pequeño, un puñado de anacardos crudos, 200 gr. de espinacas congeladas, caldo de verduras y
Crema de lentejas
Ingredientes: 200 gr. de lentejas (peso en seco), dos ajos, una cebolla pequeña, una zanahoria, una cucharadita de curry, una
Crema de zanahoria y boniato
Ingredientes: Una cebolla, 6 zanahorias (unos 300 gr.), un boniato mediano (unos 200 gr.), caldo o agua, cúrcuma y jengibre.
Crema de repollo, patata y manzana
Ingredientes: Media cebolla, medio repollo, una patata grande, una manzana golden y caldo (o agua). Preparación Cortamos la cebolla en
Crema de champiñones y castañas
Ingredientes: Un puerro, media cebolla, 350 gr. de champiñones Portobello, 300 gr. de castañas cocidas, dos vasos de caldo (o
Crema de calabacín y pera
Ingredientes: Un ajo, una cebolla pequeña, un calabacín mediano, una zanahoria grande, una pera conferencia y una cucharada de queso
Crema de coliflor
Ingredientes: media cebolla, un puerro, media cabeza de coliflor, media manzana golden y caldo (o agua).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparación Cortamos bien picadita