Tartar de salmón, aguacate y tomate
Ingredientes: dos lomos de salmón (previamente congelado y descongelado), un aguacate, un tomate, un poquito de cebolla, salsa de soja, […]
Ensalada templada de espinacas y garbanzos
Ingredientes: un par de puñados de espinacas frescas, 350 gr. de garbanzos cocidos, una manzana golden, un pimiento rojo, 2
Risotto de brécol
Ingredientes: una cebolla, una cabeza de brécol, 120 gr. de leche, 200 ml. de caldo de verduras, ajo y cebolla
Ensaladilla con falsa mayonesa
Ingredientes: 3 patatas, 3 zanahorias grandes, 250 gr. de guisantes congelados, 4 huevos, una lata grande de atún en aceite
Berenjenas rellenas de soja texturizada
Ingredientes: medio puerro, medio pimiento rojo, una zanahoria, un puñado de soja texturizada, una berenjena, salsa de tomate, mozzarella rallada.
Salmón al horno con verduritas
Ingredientes: una cebolla, una patata, un calabacín, una zanahoria, medio pimiento rojo, una berenjena, 2 lomos de salmón. Preparación Cortamos
Pastel de patata y espinacas en rollo
Ingredientes: 2 patatas (o las que necesites para cubrir la bandeja de horno), queso mozzarella rallado, un puerro, una zanahoria,
Salteado de garbanzos, calabacín y pollo
Ingredientes: 400 gr. de garbanzos cocidos (pueden ser de bote), 1 calabacín, 4 filetes de pechuga de pollo, sésamo, 2
Pasta al pesto con tomatitos cherry
Ingredientes: 20 gr. de albahaca fresca, 20 gr. de piñones, un poco de queso parmesano rallado, medio ajo, 16 tomates
Arrocito caldoso con calamares
Ingredientes: un ajo, una cebolla grande, un pimiento rojo, medio calabacín, 4 cucharadas de tomate triturado, 500 ml. de caldo