Provolone con verduritas
Ingredientes: Una cebolla, medio repollo pequeño, una zanahoria, medio calabacín, 200 gr. de tomate triturado (o sofrito de tomate y […]
Principales
Pasta cremosa de coliflor
Ingredientes: Media coliflor (unos 300 gr.), un puerro, leche, 125 gr. de espirales de lenteja roja, 2 huevos y queso
Jureles al horno con patatas y zanahoria
Ingredientes: Dos jureles, dos patatas, una cebolla, dos zanahorias, medio limón, ajo en polvo y perejil. Preparación Cortamos la cebolla,
Garbanzos con acelgas y macarrones
Ingredientes: 350 gr. de garbanzos ya cocidos, 150 gr. de macarrones integrales, un manojo de acelgas pequeñas, un ajo, una
Richada (receta de mi suegra)
Ingredientes: Dos cebollas grandes, 750 gr. de carne de ternera (de filete) cortada en tacos, un vaso de vino blanco
Chipirones encebollados
Ingredientes: Una cebolla grande, un puerro, 700 gr. de chipirones, una cucharada de harina integral, el zumo de medio limón,
Muslitos rellenos de champiñones
Ingredientes: Dos muslos de pollo deshuesados (pide los huesos para hacer un caldito), 500 gr. de champiñones, 2 ajos, 2
Berenjena a la parmesana
Ingredientes: 2-3 berenjenas, salsa de tomate (mejor que sea casera), 2 bolas de mozzarella fresca, parmesano y albahaca. Preparación Lavamos
Espinacas con garbanzos y huevo
Ingredientes: 400 gr. de espinacas congeladas, 300 gr. de garbanzos ya cocidos (yo los tenia también congelados), 4 huevos, aceite
Gratinado de verduritas con pavo
Ingredientes: Media cebolla morada, media berenjena, medio pimiento rojo, una zanahoria, media cabeza de brécol, dos filetes de pechuga de