Calabacines rellenos de atún y gambas
Ingredientes: 3 calabacines, un puerro, medio pimiento rojo, 1 zanahoria, una lata mediana de atún al natural, 4 cucharadas de […]
Principales
Garbanzos con arroz y verduritas
Ingredientes: Medio puerro, medio pimiento rojo, medio calabacín, dos zanahorias, dos puñados de garbanzos cocidos (yo los tenia congelados), medio
Bocaditos de coliflor y pollo
Ingredientes: Media cebolla, media pechuga de pollo, un cuarto de coliflor, huevo, harina integral y pan rallado. Preparación Cocemos el
Tortilla exprés de patatas y setas
Ingredientes: 400 gr. de setas, dos patatas, 4 huevos, ajo y perejil en polvo. Preparación Pelamos las patas, las cortamos
Chipirones con arroz
Ingredientes: Un puerro, una zanahoria, un puñado de guisantes (los míos eran congelados), medio tomate troceado, 1 kg. de chirriones
Judías verdes con sofrito de mejillones
Ingredientes: 1 kg. de mejillones frescos (o dos latas de mejillones al natural), media cebolla dulce, 3 tomates bien maduros
Verduras salteadas con salchichas
Ingredientes: 3 salchichas tipo Bratwurst (yo utilicé las de Dulano, Lidl, que tienen un alto porcentaje de carne), medio repollo,
Coliflor con pimientos, maíz y huevos
Ingredientes: Media coliflor, un bote de pimientos asados, media mazorca de maíz cocido (o una lata) y cuatro huevos. Preparación
Alubias rojas con verduras y calamar
Ingredientes: Una cabeza de brécol, dos zanahorias, un bote de alubias rojas, 4 calamares y un vaso de caldo de
Ñoquis con salsa de brécol
Ingredientes: Ñoquis rellenos de queso, media cebolla, medio brécol ya cocinado (en mi caso al vapor), leche, caldo y queso