Rollito de calabacín
Ingredientes: Un calabacín, 4 huevos pequeños (o 3 grandes), pavo natural, queso en lonchas (yo utilicé mozzarella y cheddar, pero […]
Verduritas con pollo y quinoa
Ingredientes: Una pechuga de pollo, 70 gr. de quinoa (peso en seco), dos zanahorias, medio calabacín, un puerro y caldo
Ensalada de judías con melva
Ingredientes: 350 gr. de judías cocidas, queso fresco, 3 huevos, un cuarto de cebolla dulce, una lata de filetes de
Salmón con verduritas
Ingredientes: Un puerro, dos zanahorias, un calabacín, dos lomos de salmón y un poco de caldo o agua. Preparación Troceamos
Alubias con verduritas
Ingredientes: Un puerro, 2 zanahorias, un calabacín pequeño, un tomate maduro, un bote de alubias cocidas, un vaso de caldo
Tortilla de calabacín y tomate
Ingredientes: Media cebolla, un calabacín, un tomate, unos taquitos de queso y dos huevos. Preparación Troceamos la cebolla en cuadraditos
Verduritas con pollo
Ingredientes: Un puerro, una zanahoria, medio pimiento rojo, un calabacín, una pechuga de pollo y salsa de soja.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparación Cortamos
Ensalada de verano
Ingredientes: Una taza de arroz basmati (volumen ya cocido), 350 gr. de garbanzos cocidos, un pepino, dos tomates, una manzana
Bocaditos de higo
Ingredientes: Higos, queso crema y nueces. Preparación Lavamos bien los higos o, si preferimos, los pelamos. Partimos cada uno por
Tortellini de carne con salsa cremosa de verduras
Ingredientes: Un puerro, una zanahoria, un calabacín, dos tomates, un yogur griego y un paquete de tortellini de carne (yo