Calabacines rellenos con soja texturizada
Ingredientes: Un calabacín o dos (el mío era muy grande y me dio para 4 trozos), una cebolla, dos zanahorias, […]
Pasta de guisantes con salsa de champiñones
Ingredientes: 125 gr. de pasta de guisantes, 600 gr. de champiñones, 4 cucharadas de salsa de tomate y 200 gr.
Sartén de calabacín y atún
Ingredientes: Un calabacín, una lata mediana de atún, salsa de tomate (mejor si es casera), queso parmesano y especias italianas
Salteado de repollo con soja texturizada
Ingredientes: Una cebolla, medio pimiento rojo, medio repollo, dos puñados de soja texturizada fina y 3 cucharadas de sofrito o
Falsa pizza exprés
Ingredientes: Tortillas de trigo integral (de las que se utilizan para preparar fajitas), salsa de tomate (mejor si es casera),
Ensaladilla de salmón exprés
Ingredientes: Dos patatas, dos huevos, guisantes congelados, zanahoria congelada y un lomito de salmón. Preparación Pelamos las patatas y las
Bocadillo de colores
Ingredientes: Pan 100% integral, un aguacate, medio limón, un tomate, queso fresco y dos huevos (por bocadillo). Preparación Abrimos el
Ensalada de judías y arroz
Ingredientes: Un bote de judías cocidas (las que yo usé eran redondas), un vasito de arroz basmati ya cocido (suelo
Wrap de pollo y pimiento
Ingredientes: Una pechuga de pollo, un pimiento rojo, queso fresco batido (también valdría queso crema tipo Philadelphia), 6 lonchas de
Ensalada de garbanzos con brevas
Ingredientes: Un poco de lechuga, unos 15 tomates cherry, 350 gr. de garbanzos cocidos, 4/5 brevas, queso tierno y un