Tortilla de tirabeques (sin freír)
Ingredientes: 3-4 puñados de tirabeques, dos patatas medianas y 4 huevos. Preparación Limpiamos los tirabeques, le quitamos las hebras y […]
Salteado de hortalizas con arroz y huevos a la sartén
Ingredientes: Media cabeza de repollo, una zanahoria, un taza de arroz basmati (cocido), un poco de salsa de tomate y
Lasaña de boloñesa de lentejas
Ingredientes: Una cebolla, un pimiento rojo, medio calabacín, media berenjena, 300 gr. de tomate triturado, 400 gr. de lentejas ya
Tirabeques salteados con pollo y arroz
Ingredientes: Un par de puñados de tirabeques, un vasito de arroz basmati, pollo asado en tiras (yo utilicé el de
Sandwich de ensalada de pollo y manzana
Ingredientes: 4 rebanadas de pan integral (el mío es casero, de espelta integral y pipas), dos puñados de espinacas baby,
Ensalada de garbanzos
Ingredientes: 350 gr. de garbanzos cocidos, dos huevos, una zanahoria, un aguacate, un trozo de queso fresco de cabra, 4
Berenjenas rellenas de carne
Ingredientes: Dos berenjenas, una cebolla, dos zanahorias, un pimiento rojo, dos tomates, 500 gr. de carne picada (mezcla ternera y
Ensalada de pasta cremosa
Ingredientes: 150 gr. de hélices integrales (para ensaladas), dos filetes de pechuga de pollo, una lata de maíz, un puñado
Salteado de patatas con verduritas y champis
Ingredientes: Una patata grandota, media cebolla, un pimiento rojo, un calabacín, 600 gr. de champiñones, salsa de soja y 4
Curry de pollo y manzana
Ingredientes: Media cebolla, medio calabacín, una manzana tipo Golden grandota, una pechuga de pollo, una cucharada sopera de curry en