Garbanzos con acelgas y macarrones
Ingredientes: 350 gr. de garbanzos ya cocidos, 150 gr. de macarrones integrales, un manojo de acelgas pequeñas, un ajo, una […]
Quesadilla de pavo y pimientos
Ingredientes: 4 tortitas de trigo integral, una cebolla, medio pimiento rojo grande, medio pimiento verde, 150 gr. de pavo natural
Richada (receta de mi suegra)
Ingredientes: Dos cebollas grandes, 750 gr. de carne de ternera (de filete) cortada en tacos, un vaso de vino blanco
Bastoncitos de berenjena
Ingredientes: Una berenjena, harina de garbanzo, 2 huevos y especias. Preparación Lavamos la berenjena y la cortamos él bastones (sin
Chipirones encebollados
Ingredientes: Una cebolla grande, un puerro, 700 gr. de chipirones, una cucharada de harina integral, el zumo de medio limón,
Puré de brécol
Ingredientes: Un puerro, media cabeza de brécol, una zanahoria grandota, una patata y un vaso de caldo de verduras (o
Tortilla de calabacín rellena
Ingredientes: Un calabacín pequeño (unos 250 gr.), dos huevos, una cucharada sopera de parmesano rallado, queso brie y jamón serrano.
Muslitos rellenos de champiñones
Ingredientes: Dos muslos de pollo deshuesados (pide los huesos para hacer un caldito), 500 gr. de champiñones, 2 ajos, 2
Berenjena a la parmesana
Ingredientes: 2-3 berenjenas, salsa de tomate (mejor que sea casera), 2 bolas de mozzarella fresca, parmesano y albahaca. Preparación Lavamos
Espinacas con garbanzos y huevo
Ingredientes: 400 gr. de espinacas congeladas, 300 gr. de garbanzos ya cocidos (yo los tenia también congelados), 4 huevos, aceite