Tortilla de zanahoria rellena
Ingredientes: Dos zanahorias, dos huevos, 4 lonchas de queso de barra (yo usé Larsa), dos lonchas de salmón ahumado y […]
Salteado de champiñones y merluza
Ingredientes: 2 ajos, medio kilo de champiñones (yo mezclé blancos y Portobello), dos lomitos de merluza, 8 langostinos y una
Tortilla de colores
Ingredientes: Dos patatas medianas, media cebolla grande, un pimiento rojo, media berenjena, un trozo de calabacín, un trozo de calabaza,
Gratinado de verduras con avellanas
Ingredientes: Un tomate, un calabacín, una berenjena, dos huevos, queso rallado, ajo en polvo y 100 gr. de avellanas. Preparación
Crema de repollo, patata y manzana
Ingredientes: Media cebolla, medio repollo, una patata grande, una manzana golden y caldo (o agua). Preparación Cortamos la cebolla en
Arroz con verduritas y pollo
Ingredientes: Dos muslos de pollo deshuesados y sin piel, un puerro, un ajo, un pimiento rojo, medio calabacín, dos zanahorias,
Bolitas de zanahoria, patata y queso
Ingredientes: Patatas cocidas, zanahorias cocidas, un trozo queso (al gusto) y harina de garbanzo. Preparación Aplastamos con un tenedor las
Quiche de otoño
Ingredientes: Un puerro, media calabaza moscada, una manzana golden, 3 huevos, medio vaso de leche, queso de cabra, 90gr. de
Crema de champiñones y castañas
Ingredientes: Un puerro, media cebolla, 350 gr. de champiñones Portobello, 300 gr. de castañas cocidas, dos vasos de caldo (o
Tarta rústica de verduras
Ingredientes: 200 gr. de harina de trigo integral, 70 gr. de aceite de oliva virgen extra, dos tomates carnosos (para