Guisito de chipirones y patatas
Ingredientes: Una cebolla, dos ajos, medio puerro, 3 zanahorias, dos hojitas de laurel, 1,5 kg. de chipirones, 5 patatas. Preparación […]
Arroz con verduritas y huevo a la plancha
Ingredientes: Una taza de arroz semiintegral (remojado de la noche anterior), media cebolla, medio pimiento rojo, un ajo, media cabeza
Tarta de castañas y queso
Ingredientes: 225 gr. de castañas (asadas y peladas), 225 gr. de queso crema, 250 ml. de leche, 4 dátiles medjoul,
Tomates rellenos al horno
Ingredientes: 5 tomates, una cebolla morada, una berenjena, quinoa cocida y queso feta. Preparación Cortamos la cebolla en cuadraditos y
Xoubiñas en salsa de tomate
Ingredientes: Dos ajos, dos docenas de xoubiñas, medio vaso de salsa de tomate (mejor casera) y medio vaso de agua.
Albóndigas de pavo y verduritas
Ingredientes: Una pechuga de pavo, medio pimiento rojo, un ajo, una zanahoria grandota, medio calabacín pequeño, harina de garbanzo y
Crema de calabacín y pera
Ingredientes: Un ajo, una cebolla pequeña, un calabacín mediano, una zanahoria grande, una pera conferencia y una cucharada de queso
Curry de garbanzos y calabacín
Ingredientes: Una cebolla, un calabacín grande, unas hojas de coliflor (opcional) 350 gr. de garbanzos cocidos, leche, curry, ajo en
Pasta de legumbres con verduritas y mejillones
Ingredientes: Media cebolla, medio pimiento rojo, una zanahoria, un trocito de calabacín, un trozo de calabaza, un tomate grandote, mejillones
Revuelto de verduritas con tofu
Ingredientes: Media cebolla, dos zanahorias, un pimiento rojo, medio pimiento verde, 125 gr. de tofu, pimentón (dulce y picante), cebolla