Salmón en papillote
Ingredientes: Dos lomos de salmón, un limón, AOVE, sal, pimienta y papel de horno. Preparación Colocamos los dos lomos de […]
Ensalada con higos
Ingredientes: Una cabeza de lechuga, un puñado de tomates cherry, queso fresco y media docena de higos. Preparación Lavamos bien
Espirales de calabacín gratinados
Ingredientes: Un calabacín grande, dos tomates maduros, taquitos de jamón serrano (50/60 gr), dos huevos, queso parmesano. Preparación Cortamos el
Tostas de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Ingredientes: Rebanadas de pan de espelta integral (o el que elijas), tomate, mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra, albahaca
Alubias con calamares
Ingredientes: Dos ajos, una cebolla, un pimiento rojo, medio pimiento verde italiano, un trocito de calabacín, dos tomates bien maduros,
Pisto de calabacín
Ingredientes: Una cebolla grande, dos ajos, un pimiento rojo, un pimiento verde, un calabacín y 3 tomates grandotes (también puedes
Ensalada de patata y manzana
Ingredientes: Dos patatas medianas, 3 huevos, una manzana golden, un par de puñados de tomates cherry, medio pimiento verde italiano,
Ensalada de judías verdes
Ingredientes: Dos puñados grandes de judías verdes, 4-5 lonchas de jamón serrano, una lata pequeña de atún, un cuarto de
Lubina al horno con verduritas
Ingredientes: Una patata, una cebolla, un pimiento rojo, tres ajos, una docena de champiñones, dos lubinas de ración y un
Crema fría de calabacín
Ingredientes: Un calabacín grandote (unos 600 gr.),un puerro, una patata mediana, queso crema y un chorrito de leche. Preparación Cortamos